Pikante tigerrejer i Marsalasauce

Gamberi picante alla Marsala Ingredienser 4 personer 1 knust fed hvidløg 1 spsk olivenolie 1 frisk chilipeber med kerner 2 dl marsala vin 12 friske tigerrejer Hakket persille Varm olien op på mellemblus sammen med hvidløg og chili. Når hvidløgen er blevet klare tilsættes rejerne og der skrues op for blusset. Lad dem stege 1…