Andebryst med mango

Stegt andebryst kan man ikke variere på ret mange måder, men med tilbehøret er det en helt anden sag. Prøv at servere dine rosastegte andebryster med honningglaserede mangostykker med friskhakket basilikum på toppen – det fungerer rigtig godt. Ingredienser til 4 personer 2 andebryster 1 pose med rodfrugter (inklusive rødbeder – giver saucen en flot…