Stegt kylling med rosmarin

Saftige kyllingestykker med rosmarin og hvidløg Ingredienser 4-6 personer 1 fersk kylling på ca. 1300 gr 4-5 kviste frisk rosmarin Olivenolie 3-4 fed hvidløg Salt & peber Kylling er utrolig modtagelig for smagstilsætning. Du kender sikkert kylling i karry, tomatsauce, med citron og man kunne blive ved. En helt fantastisk råvare, som man kan designe…

Crostini med sardeller

Dette er nok verdens nemmeste antipasto. Servér den og et godt glas hvidvin til de ventende gæster. 1 dåse filetti di alici all’olio (sardeller) Frisk, hård smør Flûtes Varm ovnen op til 200°. Skær dit flûtes ud i skiver på ca. 1 cm og læg dem på en bageplade. Bag dem i ovnen i ca….

Fettuccine alla gorgonzola

Ingredienser 4 personer 350 gr fettuccine 3 spsk olivenolie 2 spsk smør 1 hakket løg 1 fed finthakket hvidløg 1 lille dusk friskhakket timian (undlad hvis du ikke har den frisk) 2,5 dl piskefløde 250 gr gorgonzola skåret i tern 2 spsk finthakket bredbladet persille Salt & peber Start med at sætte pastavand over. Kom salt…